吃渔获物前查看捕鱼警告
您会烹饪自己或他人捕获的鱼吗？ 在旧金山湾、当地小溪和湖泊中发现的一些鱼类含有汞和多氯联苯等化学物质。 要了解哪些鱼可以安全食用，哪些鱼应该避免食用，请下载本
鱼类和贝类食用指南
加利福尼亚州公共卫生部提供的旧金山海湾数据。 如果您要去钓鱼，请务必查看全州范围内的
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由于旧金山海湾存在汞污染，建议成年人每月食用的海湾鱼类不超过两份。
美国食品和药物管理局已向全国消费者发出警告，由于汞污染，儿童和哺乳期母亲不应食用鲨鱼、剑鱼、鲭鱼王或海洋白鱼。
汞也会危害水生生物。 美国鱼类和野生动物管理局提供的信息表明，沉积物中的汞可能会导致虹鳟胚胎的死亡率和畸形率上升。
